人们对餐饮食材的安全性重视程度不断加强，为了确保食材的安全性，美菜建立一套严格的食品质量安全管控流程，以保障流通食材的品质及安全。

美菜从源头开始把好品质关，确保餐桌上的“鲜”。美菜作为一家智慧化经营模式的生鲜食材供应链服务公司，深耕“自营+POP模式”领域，不断提高业务能力以及服务质量。美菜强大的供应链体系，不仅减少了运输时间，并且也保证了蔬菜新鲜度，摒弃了传统的中间商赚差价，也进一步改善了消费成本。

除此之外，美菜对产品的安全质量监测也是有相当高的水准。美菜通过规范化品控流程，将问题实时反馈给上游生产端，形成正向促进的质量管理模式。对季节性的影响质量因素进行事前管控和消除，构建预防性食安管控体系，从而保障产品品质，提升客户体验。

以鲜肉为例，美菜严格要求鲜肉全检。安排员工深入源头供应商车间，检查加工车间温度和产品质量;运输过程要求全程冷链、包装合规，保证品质稳定;每批次鲜肉入库需附带检疫合格证明，保证来源可追溯，指定专人质检，观色泽、看水分、闻气味，严控品质;自建高效配送体系，及时送达，最终让餐厅安心选购。

作为优质的生鲜供应链服务商代表，美菜坚守在食品安全防线上，倾尽全力让消费者享受到舌尖的美味。生鲜供应，安全和质量都很重要，两者相辅相成，使得美菜以实力收获众多消费者。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。