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“虽然我们是7点开门营业，但每天都要提前到岗进行接货等各项准备工作，尤其寒潮降温的特殊天气里，百姓民生商品必须保障到位。”29日凌晨5点，天津食品集团商贸有限公司运营主管马娜迎着凛冽的寒风，来到了位于河西区海建里附近的天津食品集团农鲜生活直营店，进行开门营业前的各种准备工作。

“我到店越早，心里越踏实。除了接菜、分拣、称重、上架等每天必做的‘功课’外，还会有充足的时间查看每一类商品的备货情况和商品的品质，尤其这种特殊天气里，有些商品走货格外快，我就会及时发现并提前调货，这样可以更好地满足周边居民的需求。”马娜一边分拣着蔬菜一边对记者说，“你看，因为寒潮降温，我们的师傅在运送蔬菜、水果的时候都加盖了棉被，这样就能避免在运输过程中果蔬被冻坏，保证它们的品质。”她认真地将蔬菜、水果进行分拣，把最新鲜的产品逐一放到整齐的货架上。6:30，距离营业还有半个小时，准备好一切的马娜，又开始浏览该店的两个居民购物群。她告诉记者，除了将新到的商品发到群里便于周边居民选购外，对有预订留货或需要送货上门的顾客，她都会一一做好记录，为他们送去温馨体贴的服务。

记者在采访中了解到，为了更好保障百姓“菜篮子”“米袋子”，自11月初，天津食品集团商贸公司发挥产地直采优势，积极从唐山利民荣丰蔬菜基地直采大白菜30吨，在人口密度大、需求大的气象台路、宾馆南、雅安道等15家农鲜生活直营店和1家放心菜市场上市供应，深受消费者欢迎。为应对此次寒潮天气，该公司再次及时补给菜品供应，又从唐山蔬菜基地直采大白菜33吨，确保蔬菜不脱销、不断档，满足市场供应。此外，为应对此次降温，食品集团生鲜超市各门店和菜市场米面粮油、蛋奶等民生产品供应量充足，供货量较平时提高20%，食品集团优质、亲民的商品为津城消费者在寒冷的冬日送去了温暖。

此外，围绕近期本市的疫情形势，食品集团积极发挥国企职责，迅速响应，启动应急保障机制，安排相关单位第一时间投入到保供一线，在南开区盛达园、云华里等7个点位建立保供点，为那里的居民全力以赴提供米、面、油、肉、蛋、菜、奶、水果、副食等20余种民生必需品，解决了百姓的实际需求。（今晚报记者王绍芳）