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漂泊异乡的求医路上,病人如果能吃上一口地道的家乡菜,不仅有利于身体恢复,更能慰藉孤独的心灵。在天津市河北区真理道上,有一间共享厨房,为外地来津治病的患儿及家属提供免费的场所和米面油等烹饪必备材料。温暖人心的不止是这一餐一饭,更是独在异乡时的那份守望相助。

中午11时30分,在这间20多平方米的大厨房内,几个人正在忙着择洗切煮,不一会儿,桂林米粉、饺子、凉拌菜等接连出锅,刹时间,厨房里香气弥漫。随后,这些各地家常菜被端走,给患大病的患儿补充营养,让他们可以吃上可口的家常菜。

谭玲使用共享厨房做饭已经有近一周时间了。她的女儿患有先天性胆道闭锁症,出生后不久,父亲捐肝,孩子做了亲体肝移植手术。可术后出现了并发症,经过治疗挽回了生命,情况也逐渐趋于稳定,“这两年孩子的各项指数比较正常,可我们却发现一个更严重的问题,她停止发育了。都5岁了,身高只有不到88厘米,体重21斤,可她双胞胎姐姐的身高已经96厘米多,将近28斤。”记者看到,正在吃饭的妹妹身高和体型看起来还不如幼儿园小班的孩子。谭玲说,医生曾经告诉她,一旦孩子停止发育,就可能是需要做二次肝移植手术的指征,于是她独自带着孩子从广西来津看病,这几天挂了号,每隔一两天都要去医院做检查。“小孩子本来已经停止发育,需要吃一些有营养的食物,北方的饭她吃不惯,想自己做点家乡菜,可住旅店做饭不方便。共享厨房给我们准备好了灶具和做饭必备的东西,我们自己带点烹饪用具,买点自己喜欢的菜和肉就能来做饭,特别方便。”谭玲说,有的时候她带着孩子做饭不方便,还有其他家长来帮忙。做些家乡菜,妹妹胃口好了,吃的也多了,“最重要是她没有那么想家了。”

共享厨房的创办者是天津市心羽公益基金会,是市民政局登记管理的正规慈善组织公募型基金会。负责人胡宗强介绍,他们接触过很多大病患儿家庭,发现他们在异乡求医过程中,面临一个很大的问题——那就是吃饭,“这些患儿住院也就十天半月,大部分时间都是等待住院及出院后在津复查,这期间需要补充营养,不能吃外卖,住旅店做饭不方便,短租房做饭的东西也不齐备,做饭难,我们就想着开办‘共享厨房’,准备一些烹饪必备品,大病患儿家属可以在在这里做饭吃。共享厨房刚刚开放不久,来做饭的大病患儿家属还不多,随着知名度越来越高,相信这里的烟火气会越来越浓厚。”

另外,除了共享厨房,心羽公益基金会还为一些家庭困难的大病患儿家庭提供免费住宿,可同时容纳六个家庭入住,让漂泊的他们有一个可以歇歇脚的温暖“港湾”。(天津日报记者韩爱青)

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