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津云新闻讯：新春佳节将至，和平区市场监管局多措并举、部门联动开展春节前食品安全专项检查，严格监督企业落实食品安全主体责任，切实加强安全监管，确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。

结合春节消费特点，执法人员重点检查了承接“年夜饭”的餐饮服务单位，对厨房卫生、洗消设施、索证索票、人员培训等方面进行了重点检查，督促餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任，严防群体性餐饮食品安全事件发生。同时，执法人员还督促餐饮服务经营者引导消费者文明理性消费，杜绝铺张浪费，让文明餐桌深入人心，进一步推动“文明餐桌”、“光盘行动”的深入开展。

节日期间，和平区市场监管局还将进一步加大食品安全监督检查力度，紧盯春节食品市场，严把食品安全源头关、质量关，以防范食品安全风险隐患为目标，针对重点区域、重点产品和薄弱环节，严厉打击各类食品安全违法行为，筑牢食品安全底线，确保节日期间食品安全。（津云新闻记者段玮 通讯员张梦迟）