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曾为传统百货指明新道路的“自营业务”似乎陷入冷热两极化。近日，北京商报记者走访看到，刚刚结束店庆的崇文门新世界百货也迎来了调改新动作，一些高化品牌正式进驻，原有的自营品牌“N+”系列均已关闭。截至目前，新世界百货在全国范围内的自营业务从最多的30余家收缩至5家。相反，北京老佛爷、北京SKP及汉光百货的自营业务正做得火热。可见，百货行业的自营陷入了冰火两极化。针对百货做自营，分析认为，百货商场是自营品牌的货源控制者，只有让自营产品符合商业体自身调性，才能够吸引更多消费者，增强消费黏性。
“N+”系列退出市场
五年时间，新世界百货旗下的“N+”系列品牌从鼎盛到没落，自营业务也从30多家变为了5家门店。北京商报记者走访看到，伴随新世界的大型调整，原一期一层南入口的N+便利店正处围挡状态，三层连廊N+优品目前被鞋区替代。
2021-2022年新世界百货中期报告显示，截至2021年12月31日，N+便利店只余新世界百货崇文门店一家。从现状来看，这意味着“N+”系列自营产品线全面退出新世界百货。
对于上述情况，新世界百货崇文门市场部人员曾向北京商报记者透露，该项目目前正在调整中，自营业务并没有完全撤出，未来会衡量自营业务的比重和运营。
不过，针对自营业务调整，新世界百货集团给出了不同的解释。“出于供应链、成本以及场地收益的考虑，集团层面已经关闭了位于北京崇文门店的N+便利店，目前暂无升级计划。”新世界百货中国有限公司企业事务部负责人表示，未来该集团将集中资源推进新世界自营超市卖场和自营独创品牌“LOL”的业务发展及运营。
据悉，2017年，新世界百货崇文门店的N+便利店正式营业，该便利店是N+便利店系列首店。随后在2018年新世界百货引入首家N+优品自营店，位于新世界百货三层连廊处。“N+”系列作为新世界百货重要的自营产品线，有5个衍生自有品牌，分别为N+便利店、N+Baby母婴超市、N+优品、N+自然烘焙以及N+Beauty。
自营品牌两极化
新世界百货做自营的五年时间，也正是大批传统百货加码自营业务的高峰期。时过境迁，经过五年时间的磨练，自营业务在百货行业出现了冰火两重天的表现。
以新世界百货为例，过往自营业务的不断扩张或在一定程度上证明了自营业务在新世界百货占据重要位置。根据新世界百货2017-2018年的中期报告显示，报告期内，新世界百货自营货品销售收入实现6.43亿港元，占总收益的34.32%。2019-2020年中期报告，新世界百货自营货品销售收入3.55亿港元，较前一年同期减少45%，在总收益中的占比也大幅下降为26.1%。从数量上来看，新世界百货曾在2018年自营门店达37家，截至今年6月30日，自营业务中仅有4家“新世界超市”和5家LOL生活概念店。
新世界百货自营业务日渐式微的同时，北京SKP、北京老佛爷百货和北京汉光百货却在加码自营业务。北京商报记者在走访时发现，北京SKP自营的母婴集合店在11月11日开业，引入家居、洗护、玩具、骑行等六大品类及国内外品牌，同时，自营品牌“SKP Select”也从最初的服饰，涉猎到家居、配饰、母婴等行业。
同时，北京老佛爷百货在商场一层高化品牌的调整之后，也引入了自营品牌EDIT Beauty美妆集合区，并引入澳诗茉等北京首店，强化了高化品类的差异化。北京汉光百货的自营业务也由最初的十几平方米的专柜，发展到现在涵盖了家居、文具、玩具、童鞋、母婴、服装多个品类。汉光百货相关负责人在接受北京商报记者采访时透露，预计今年在自营业务方面还将发力男装和小家电品类。
可见，自营业务对于百货而言，几家欢喜几家愁。
加强自营产品复购率
面对自营业务的两面性，百货究竟未来要不要继续做自营？中国商业地产工作委员会主任郭增利认为，自营品牌是百货、商场强有力的竞争手段，也是消费者心中商场独特性的具体体现。这类品牌的出现使商场成为货源的控制者，使其有更强的主动性和接轨市场的能力，自营的产品也能更加符合商业体自身的产品预期，以更严苛的标准满足会员制消费者的购物需要，增强消费黏性。
经营自营品牌，百货的角色不再是二房东，更多的是品牌运营方。在郭增利看来，自营品牌比拼的是复购率，而高复购率的维系，一定是依靠品牌在消费者心中的信誉度，面临激烈的市场竞争，长期的运营投入和运营决心不可或缺。
对此，北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示，消费者逛商场更加注重体验逛商场的感觉，一些新奇的品牌和小众限量商品更受消费者欢迎，这也是商场设立自营店的最初目的。但自营店最大的风险就是库存压力，如果销量不好，反而会拖累商场业绩。
即使项目数量不断缩减，但新世界百货始终没有放弃对自营业务的探索。新世界百货在财报中表示，未来将进一步扩充户外、露营和滑雪等运动装备及潮流电子等高热度高需求商品，在满足中高端消费群体对高品质商品和优质生活追求的同时，新世界百货将继续对部分门店进行升级调整，引入高端家居生活用品和设计师作品，结合微信小程序运营，线上线下协同发力。
差异化管理和精细化运营是自营品牌打响名声的利器。郭增利强调，要充分了解和分析品牌会员，在了解品牌会员的精准需求之上做符合标准的选品，通过打造新消费场景，增强消费者精神体验感染力。与传统购物中心的运营不同，在自营品牌上，商场更要在日常管理上投入更多的资源，做数字化、信息化的专业延伸。
