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小时候,我家住老门东箍桶巷,我们大院四进有十一户人家。冬至是祭祖的日子,院里每户人家都烧香烛、冥票。南京民间有“冬至大如年,百姓祭祖,皇帝祭天”的说法,每到冬至,我80多岁的爷爷就这么念叨着。

大院里还有一位老人,称自己祖上是安徽皖北的凤阳人,冬至老人中午吃豆腐烧青菜,下午祭祖,晚餐吃面条,多少年来他们家人都是这个传统。他们还把冬至吃的面条称为“长寿面”,浇头是大块的加五香八角红烧的五花大肉。听当时大院老人说——祭祖后吃“长寿面”的习俗是明朝朱元璋带来的,他对冬至祭祖非常重视。传说冬至祭祖,朱元璋提倡中午吃“小葱拌豆腐”,为的是不忘过去小时候吃的苦,晚餐要吃“凤阳手擀切面”,为了不忘生养自己的故乡。朱在南京建都后,也带来一大帮凤阳人落户南京,于是朱提倡把凤阳府话当“官话”。朱的祖籍在凤阳,当年凤阳府上管蚌埠,下管滁县(滁州市),凤阳成为当年明代时的“万世根本”,至今凤阳鼓楼城上仍保留朱元璋的这个石刻手迹。有一年,我家妈要跟邻居家学,冬至吃 “长寿面”,我不高兴:“吃什么倒头面条,吃干饭就红烧肉才过瘾呢。”我家妈说:“听隔壁老爷爷韶过,娃儿‘吃了冬至面,一天长一线’,和你们班上同学比,你个儿偏矮,吃了长长的面条,就能快快长高了。”我家妈这话让我信了。的确,我个子偏矮,班上有的同学笑话我是“矮子把”。我成年后,个子一米七六,还不算太矮吧,是否因冬至吃面长高的呢?我看,难说。不过,哪个家长不希望娃儿快快长大长个呢。王荣华

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