怎样自己在家做辣酱烤冷面?

首先我们在锅中放入少许油，油热以后放入冷面片。

接着我们在放入火腿肠，加入适量的清水，开小火，把冷面片煎软。

然后我们再打入两个鸡蛋，搅散，煎至鸡蛋定型翻面再煎另一面。

当我们把冷面片两面煎熟以后刷上一层辣酱，撒上一些洋葱与香菜末。

接着我们再加入适量的辣椒粉与孜然粉，加入适量的白糖与醋。

最后煎熟把它卷起来切块，美味的辣酱烤冷面就制作完成啦!

怎样腌制萝卜条?

首先，我们将青萝卜切成条清洗干净，撒一些盐在太阳底下晒干，用凉水浸泡两个小时，攥干水分，放入碗中备用。

接着我们将适量的大蒜剁成蒜末，放入碗中。

然后我们再加入适量的盐，白糖，味精，一勺熟芝麻。

接着我们再倒入一勺辣椒油，适量的酱油，抓拌均匀，腌制2个小时入味。

最后装入盘中就可以享用啦!美味的腌萝卜条就制作完成啦!