沿着杨北公路向东北方向行驶，穿过津蓟大桥，左手边就是武清区梅厂镇灰锅口村。走进这里，连成一片的红顶白墙别墅，一望无尽；被湖水点缀，绿树环绕的村中公园，景色宜人；硬件齐全的学校，飘荡着孩子们的朗朗读书声；近5000平方米的敬老院，到处洋溢着老人们幸福的笑容……
其实，人人艳羡的灰锅口村，过去也是靠天吃饭、土里刨食的穷村。这些年，灰锅口村敢为人先，发展现代设施农业——建大棚，种葡萄。现在灰锅口村2700多亩土地上，陆续建起了630多个大棚，种植品种也从葡萄延伸到桃、蔬菜等高效经济作物。
(资料图片仅供参考)
今年，全村的葡萄总产量达到了5600余吨，比去年增加了8%左右，又创了新高。如今，灰锅口凭借潜心发展农业，成了远近闻名的富裕村、全国文明村，村民们也住上了别墅，鼓了腰包，日子越过越红火。
万事开头难
灰锅口村地处武清区中南部、京津走廊之间，距天津市区30公里，距北京60余公里，京津塘高速公路、津蓟铁路穿村而过，武宁路、杨北路等主干路网环村而行，全村720户，常住人口2800人。
与现在的富裕不同，过去的灰锅口村，在大家的印象中只有一个字——“穷”。“我们村以前特别穷，小伙子基本都到二十八、九才能找到对象。谁家有结婚的，都要去别人家借新鞋、新家具。”村党总支副书记苗洪喜说，灰锅口村人多地多，但60%以上都是盐碱地，所以收成不好。村民们种的小麦，舍不得吃也不够吃，都要拿到集市上去换土豆，一家人才能填饱肚子。
为了摆脱贫困，村里渐渐放弃农业，寄希望于工业，先后办起了皮鞋厂、铸造厂、酒精厂等乡镇企业，虽然短时间赚到了一些钱，但有的污染环境，有的缺乏特色，各个乡镇企业，陆续开始走下坡路。
“那时候，我们村老书记苗玉明就说，我们是农民，还是要依靠农业的。”带着这样的想法，苗玉明拿着这些工厂赚来的钱，开始带着村民们整改土地。苗洪喜说：“那时候老书记带着全村人，一起修排水、灌水渠，村里的每一个劳动力都有任务，大家没白没黑，遇到不好挖的地方，老书记亲自上阵。”
就这样，土地盐碱化改善后，灰锅口村的耕地上，可以种植的农作物品种变得更加多样了。
上个世纪八九十年代，经过村委会考察后，村里决定帮助村民种植葡萄，学习林果管理的村民王秋祥中专毕业，回到村里，进入村委会，跟在老书记身边，为村里的发展出谋划策。
王秋祥回忆说，当时大家看中的葡萄是酿酒的品种，还找了专家进行了指导，但是两年后成熟，可以进入市场的时候，他们却发现当时社会上红酒消费还不是很多，酿酒葡萄销量并不是很好，“村里马上调整思路，改种鲜食葡萄。”
大棚里走出了富裕户
第一次种植葡萄的失败，让村民们望而却步。
“有钱的村民担心赔钱，都不乐意种，一些没钱的在村委会的帮助下，开始种。”王秋祥说，其实当时大家心里也打鼓，但第二年结果，第三年成熟，进入市场后，小小的葡萄给了村里大大的惊喜。
“小麦一斤一毛七八，葡萄一斤2块多，差价非常大。”王秋祥说，选择种葡萄的村民一下就富起来，成了村里的万元户，原来土坯房齐刷刷地换成了红砖房，“之前那些担心的村民，都开始抢着种葡萄。”
但到了上个世纪90年代初，灰锅口村传统葡萄产业效益出现了下滑。之后，老书记在北京开会时，听说河北滦县有大棚葡萄，在经过详细的考察后，村两委班子决定，在灰锅口村推广大棚葡萄。
想法提出了，可响应的村民却只有寥寥几人，“村委会的党员干部，要起到模范带头作用，老书记给我们的任务，是每人承包一亩大棚。”为了给村民们打个样儿，王秋祥也成了第一批种大棚葡萄的人，为了保证大棚温度，灰锅口村当时设计的大棚，要安装暖气，所以造价高，每亩大棚就要1万多元，为了帮大家减轻负担，村里出资50%，帮着大家一起建棚。
很快，17户人家在17亩地上建起了17个大棚，随着2年后成熟结果，五六户村民各自带着一些自家大棚里成熟的葡萄，拼了一辆车去了北京。这本来是一次无心的尝试，却不想，让村里炸了锅。
这些到了北京的村民，一斤葡萄卖到了24块钱，一去一回，人人的腰包都多了两三千块钱。苗洪喜笑着说，看到有村民赚了钱，大家一窝蜂地抢着建大棚，种葡萄。据村委会统计，2018年全村建起来630多个大棚，棚室面积达到了1800多亩，葡萄品种有10多个。
为了打出葡萄品牌，村集体成立了“天津市曙春蔬果专业合作社”，并注册了“曙春”商标。近年来，曙春葡萄基地获得了天津市农委颁发的“无公害产品产地认定证书”，曙春葡萄也被国家农产品质量安全管理中心认证为“绿色食品”。
葡萄和别墅成两大名片
6月下旬，79岁的村民曹伯川在葡萄大棚里，悉心照料着一串串刚刚泛紫色的葡萄。曹伯川说，他的大棚只有七分地，最好的时候，葡萄纯收入就有1.3万元左右，“每年没等葡萄成熟出棚，就有人来谈收购，甚至还有东北的车过来拉货。”
今年曹伯川大儿子的葡萄大棚种的早熟品种更是迎来了大丰收，曹伯川笑着说，“2.5亩地，收了1万斤，一出棚，就卖空了。”
如今，灰锅口村的村民，基本家家户户都有自己的葡萄大棚。葡萄早已经成了灰锅口村的金字招牌。
28岁的王尧从有记忆开始，就以是灰锅口村人为骄傲，“外面的人都说，灰锅口有两大特色，一个是葡萄，另一个是别墅，别人家还住砖房的时候，我们这很多别墅了。”
走进灰锅口村中心的西侧，是远近知名的金锅新家园别墅区，728栋“小二楼”别墅，一排排整齐地向北侧延伸开来，从空中俯瞰，很是壮观。
“1993年前后，有人开始建别墅，后来2006年前后，开始大面积建。每套别墅200多平方米，村民老房子改建别墅，村委会都会给补贴。”79岁的鲁学芳年轻时嫁到了灰锅口村，走进她家的小别墅，窗明几净的客厅摆放着雕花的实木家具，小院被藤架、花草装点成了花园，“能从土坯房住进小别墅，这幸福日子要是以前谁敢想啊！”
这些年，村民的生活越来越好，村里的硬实力和软实力，也都在不断地提高。苗洪喜介绍，现在的灰锅口村有1575平方米集办公、服务、学习、教育、娱乐等多功能为一体的村民活动场所；还有两处健身广场、一处水上公园，共计11300平方米，供村民休闲娱乐的场地；更有4774平方米，能够为村内65周岁以上老人提供免费入住的敬老院……
“2021年4月，我们村老年人日间照料服务中心建成，并且开始投入运营，现在正为全村60余名80周岁以上老人，无休息日的提供免费午餐及日间照料服务。”苗洪喜笑着说。
农旅结合强势出击
葡萄出了名，但灰锅口人，并没有停下脚步，村两委班子开始考虑：除了葡萄，村里是不是还能引进新品种，创造新特色？很快，大家有了答案——能！
2000年之后，村里建成了金锅生态园，有专业背景的王秋祥在两委班子的支持下，成为了生态园负责人，开始了新技术新品种的试验试种。这几年，依靠科研院所的支持，灰锅口村开始了果蔬套种的新模式，葡萄出棚后，村民们可以在棚里种植优质蔬菜，保证一年四季都有收入。
2014年10月，王秋祥在村党支部和村委会大力支持下，又成立了占地面积316亩的天津昽森家庭农场。开车行驶在武宁路上，看到“国家桃体系天津试验示范基地”高耸的蓝色招牌，就到了王秋祥的农场，这是京津地区重要的桃果生产基地，也是天津唯一的国家级桃体系基地。
“我们每年都会引进新品种。现在基地里已经有46个品种，其中30多个品种已经见果，9个品种产量已经达到了20亩，4万斤。”王秋祥说，“现在村民们有的也开始种桃了，未来桃会跟葡萄一样，在灰锅口村扎下根。”
最近这几年，灰锅口村又瞄准了旅游产业。每到蔬果成熟的季节，来到这里的游客，不仅能品尝到最新鲜的蔬果，还能在金锅生态园，体验到采摘的乐趣，2017全年吸引游客9万余人，创造了100余万元的效益。
“今年假期，生态园内游客络绎不绝，一个大棚最多时有四五十人同时采摘。”苗洪喜说，现在，灰锅口村旅游观光农业已初具规模，为服务城市、富裕农民、美丽乡村，为农业增效、增收和增实力做出积极贡献，“下一步，我们将利用更多的休闲资源，吸引更多的游客到来。”
如今的灰锅口，已经变成了一口“金锅”，葡萄藤结出的“幸福果”，让村民们迈步走在了乡村振兴的道路上，携手走向美好生活。（津云新闻记者 鲍燕）
