2022年即将过去，在这个充满希望与不确定性共存的一年，我们一起经历了很多。这一年是大事不断，踔厉奋发、笃行不怠的一年，党的二十大胜利召开，中国空间站建设进入收官阶段，全国上下全力做好疫情防控工作；这一年是我们一起迎接挑战的一年。“千头万绪的事，说到底是千家万户的事”。这一年是稳步前行，致广大而尽精微的一年。这一年我们记得住来时的足迹，也不忘记身边擦肩而过的人，是这些攒动的身影，共同构成了这座城市本来的模样。为记录过去的一年，津云特推出“纪年2022•我们一起走过”专题报道，用你我身边的天津人故事，纪念这不平凡的一年。

转眼间，距年初一家子感染已过去了快一年。眼下的陈山，在津南区咸水沽经营着一家生鲜果蔬超市，他还是那么的乐呵，那么的有劲头儿。

【资料图】

2022年初疫情，陈山一家三口感染奥密克戎毒株，先后住进了医院。正月十五前，陈山一家人康复出院，在家休整了半个月，随后开始正常的社会面活动。

一年来，无论是亲戚朋友邻居还是孩子的同学，从没因他们阳过的经历而有意疏远或躲避。陈山还是那个能干的“小山哥”，转行创业，说干就干，一家人的阳光、乐观，鼓舞着身边和网络上的所有人。

心里阳光 坦荡生活

夜幕降临，津沽公路边的一个生鲜副食超市亮起了灯光，店主陈山拿好顾客订购的肉菜香肠，骑上电动车外出送货。店里顾客络绎不绝，爱人在收银台前忙碌着。

疫情防控措施优化调整，各地陆续经历感染潮，这几天，不管是身边还是网络直播间里，询问陈山和家人有没有再次“阳”的有很多。而他也并不介意，直言这回应该是又阳过了，不过症状都不重，爱人发了一天烧，第二天就好了，自己只是喉咙有些发干，没有其他症状，儿子有点流鼻涕，也很快好转了。

“我们也没测抗原，也可能是普通感冒，反正感觉影响不大！”陈山笑着说。

2022年初的时候，一家四口除了女儿外都感染住院，爱人的症状明显一些，陈山入院后拍CT也显示出现了轻度的肺炎症状，但随着治疗的推进，慢慢一家人病情都稳了下来，也越来越有信心。在康复中心过了一个春节后，一家三口在正月十五前全部出院。

为了稳妥起见，一家人回到家团聚后，并未立即走出家门，而是静养了半个月，随后才开始恢复正常的活动。让陈山格外感动的是，不管是小区的邻居，还是亲戚朋友，没有一个人对他们表现出疏远或躲避的倾向。儿子所在的学校曾经短暂恢复过线下教学，为了打消周围孩子们的顾虑，学校给感染过的学生授予了“抗疫小勇士”的称号，帮助这批孩子更好地融入正常的校园生活。

这一年来，陈山作为一个“过来人”，被问得最多的就是关于后遗症的问题，他总是跟大家坦诚交流自己的感受。陈山告诉记者，感觉这一年来，自己干活吃饭等一切如常，身体没啥异常，也曾到医院里做过全面检查，各项指标都正常。“关于后遗症这事，我觉得就是别寻思太多，只要没啥异常，就正常生活。”陈山告诉记者。

千里学艺只为创业

今年三四月间，陈山一家人回了趟东北老家。为了给爸妈一个惊喜，他们没有提前告诉老人家，一进门，母亲正在吃饭，陈山从后边捂住了母亲的眼睛，母亲听出是儿子，高兴地流泪了：“哎呀我大儿子回来了！”年初确诊后，在老家的母亲经常以泪洗面，陈山不停地打电话宽慰，这次相见，算得上是“劫后重逢”，一家人当真是感慨万千。

今年夏天，陈山家又添了一桩喜事儿，女儿考上了大学，他们在老家办了答谢宴。女儿的这次升学突破，对只上过小学的陈山来说，是个极大的安慰。

返回天津后，陈山夫妇重新拾起了从事多年的建材生意。可是天不遂人愿，建筑市场并不景气，生意越来越不好做，再加上外地多家客户的债务违约，有好几笔款项无法收回，业务运转出了问题，陈山感到自己必须筹划转行了。

经过朋友的介绍和一番考察，陈山发现在津南区域，制作东北特色香肠的比较稀少，他萌生了学做香肠的念头。说干就干，6月份，他揣着学费，来到吉林和黑龙江，从两位师傅那里，学习了哈尔滨红肠和松江小肚等东北特色香肠的制作手艺，待熟练掌握所有工序后，他回到了天津，开始谋划开店事宜。

他们把店址选在了咸水沽津沽公路一侧的一处门面房，这里紧邻几个大型居住区，人流繁忙，交通便利。考虑到香肠初期的市场接受度，陈山决定在香肠烤制之外，也顺道经营肉类、蔬菜和水果，这样可以更多地吸引周边顾客，降低经营压力。装饰店面，添置设备……经过了两个月的准备，10月13日，陈山的果蔬副食超市开业了。为了帮陈山，爱人也辞掉了之前的临时工作，来到店里帮着一起打理。

这个街边小店，面积不算大，但承载着陈山一家的希望，也是他们在天津生活的又一个起点。

在天津 有奔头

小小的生鲜副食店，要经营好着实不易。仅一个香肠，看似不起眼，要做好也是需要真功夫的。

陈山介绍说，他制作的香肠有多种口味，每一种口味对配料、配比、火候都有不同的要求。以一种酒肠为例，这种香肠的重点配料为料酒和十多种草药，只有拿捏好各个配料的比例，才能调制出好的味道。还有，香肠在烤炉里烤制时，火候把握也非常关键。“得看好了，烤匀了才好吃，烤大劲了也不行！”他说。

用料充足，制作卫生，没有防腐剂，陈山的香肠迅速得到了周边居民和直播粉丝们的喜爱。有的粉丝来自上海和浙江等地地区，就喜欢他做的香肠，有时候一买就是1000多元，有一位粉丝，已经第四次从他这里下单。“有的朋友就喜欢这种口味，有的朋友患糖尿病，不能吃带淀粉的香肠，我这都能做！”

一位咸水沽当地的居民夸赞道，“小山哥这烤肠还真是，咬一口下去，都是肉丝。”有的粉丝还会从天津市区或西青、北城等地开车专程赶来店里看看，购买香肠。

陈山烤制的一款黑胡椒口味儿香肠，成了儿子的最爱，小家伙专门趁爸爸不注意时拿一根悄悄地吃，“你要不管他，这小子一天能吃一百多块钱的肠，哈哈！”陈山笑着说。

考虑初期的盈利问题，超市还售卖果蔬生鲜，为了这个店，两口子付出了不少的心血。

需要进货的时候，刚凌晨1点，陈山就已经起床了，开着货车驱车60多公里，到静海的农贸市场进货，肉菜水果，一通忙碌，回到店里已经是早晨六点了。陈山主外，日常收银、照顾店面就成了爱人的任务。“我媳妇挺能干，她也挺辛苦的，有时候晚上十二点了还不关门，说多卖点是点儿！”陈山夸奖起了媳妇，说她不仅能干，还特别孝敬公婆。

为了方便照顾店里，他们在附近租了一套房子，父母也从老家来到了天津，有时间了就帮二人打理店面。

乐呵，有精神头儿，是陈山这个新天津人一贯的“气场”。两口子的夫妻店，成了附近居民喜欢光顾的地方，有的居民买肉忘了带钱，就先赊着，有时候老年人买的东西多了，拿不动，两口子还会帮着老人送上楼。没多久，大家就成了好邻居、好朋友。

“干啥都得付出辛苦，慢慢来吧，我觉得在天津生活，还是很有奔头！”陈山说。他还有一个小目标，就是干两年后有了闲暇，换一辆七座的SUV，带着妻儿老小来一趟全国自驾游。

“父亲想到西北、云南那边去玩玩，趁着身体好，我想帮他们实现这个愿望！”陈山说。

（津云新闻记者 陈庆璞）