珠江啤酒是纯粮酿造吗?

1 珠江啤酒并非纯粮酿造。

2 主要原因是珠江啤酒并没有采用纯粮酿造的方法,而是采用了粮食酒精和玉米淀粉的混合物作为原材料,这种酿造方法叫做淀粉酶解法。

3 淀粉酶解法是利用淀粉酶将淀粉分解成糖分,然后和酵母发酵而成,珠江啤酒在酿造过程中添加大量的籼米和玉米淀粉,所以并非纯粮酿造。

为什么外省买不到珠江啤酒?

外省不是买不到珠江啤酒,只不过珠江啤酒在外省销售的品项,多数是高档高价的品项,如专门针对迪场,歌厅,夜总会的高价小瓶的珠江纯生系列。

价的珠江啤酒品项,根本无法与本地的啤酒品牌竞争,没有价格优势,没有传统惯消费,根本无法大批量销售,所以找不到本地的代理商或经销商,所以一般消费者难以见到珠江啤酒。

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