清蒸黄花鱼的具体做法

挑选新鲜的黄花鱼，刮去鱼鳞刨去内脏，用清水冲洗干净备用，并划上花刀。

然后我们需要准备配料，切好适量的生姜丝和葱花。

将黄花鱼用料酒腌制五分钟，然后倒掉腥水，将黄花鱼放入碟中，并撒上生姜丝和葱花，上锅蒸制。

使用大火蒸十分钟，然后倒入蒸鱼豉油、盐和热油，即可食用。

茴香猪肉馅饺子的做法

制作茴香猪肉馅饺子之前，我们需要将和面，然后醒面半个小时左右，将面团擀成饺子皮备用。

然后，我们开始准备茴香猪肉馅，先将五花肉剁成肉末，然后将茴香洗净，切成小段备用。

接着，我们将茴香和猪肉混合，然后在肉馅中加入适量的食盐、生抽、料酒，搅拌均匀就可以开始包饺子了。

最后，我们将包好的饺子入锅煮十分钟左右，就可以将饺子煮熟，一道简单美味的茴香猪肉馅饺子就制作完成了。